söndag, augusti 01, 2010

Matinlägg




På bilden ser man en Chocolate Bonnet, stark som helvete.
Jag tog mod till mig och skivade upp fyra tunna tunna skivor från botten, detta för att undvika de mest brännande av chilin

Jag hackade en halv lök, en halv cayenne och en Purple Tiger, två klyftor vitlök, en pilsner, mörk och lite soja

La fläskfilé i detta o sen stekte jag efter nån timmes marinering


Gjorde sås på de som blev över med mer öl o grädde, skitagott

Lite rökt smak nästan.

Inga kommentarer: